• ปรับขนาดตัวอักษร

สำนักงานพาณิชย์จังหวัดตรัง

Office of Provincial Commercial Affairs Trang

ตรังจัดแถลงข่าวการจัดงานมหกรรมอาหาร “ตรัง...ยุทธจักรความอร่อย”

สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดตรัง 21 พ.ค. 2561 อ่าน [64]

...

(19 พ.ค.) เวลา 14.00 น. นายศิริพัฒ พัฒกุล ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง พร้อมด้วย นายยุทธศักดิ์ สุภสร ผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ร่วมแถลงข่าว การจัดงานมหกรรมอาหาร "ตรัง....ยุทธจักรความอร่อย” ณ ห้างสรรพสินค้าโรบินสันตรัง

นายศิริพัฒ พัฒกุล ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง กล่าวว่า เดิมเราไปเน้นประเด็นการท่องเที่ยวภาพใหญ่ของสายการบิน ของโรงแรมขนาดใหญ่ ธุรกิจทัวร์ขนาดใหญ่ ขณะนี้ ททท.เขาจะกระจายเม็ดเงินมาให้เราไปยังท่องเที่ยวชุมชนให้มากขึ้น ตรงนี้เป็นกำลังใจที่ดี ซึ่งประชารัฐสามัคคี หรือแม้กระทั่งโครงการพัฒนายั่งยืนก็สนับสนุนให้ท่องเที่ยวชุมชนได้มีความแข็งแรงมากขึ้น และผมเชื่อว่าการจัดกิจกรรมครั้งนี้ก็จะเป็นการตลาด มีที่ยืน มีที่ขายให้กับท่องเที่ยวชุมชน โดยเฉพาะในเรื่องของอาหาร ในเมื่อมีอาหารแล้วก็จะไปที่ซึ่งมีอาหารนั้น อย่างเช่น ตรงนี้มาจากเขาหลัก เขาหลักอยู่ไหน ก็จะไปตามดูว่าเขาหลักมีอะไร ตรงนี้นาหมื่นศรี นาหมื่นศรีมีอะไรอร่อย ซึ่งจะไปเชื่อมโยงกับหมู่บ้าน OTOP เพื่อการท่องเที่ยว ซึ่งตอนนี้เราได้ฉีดวัคซีนไปเยอะแล้ว เราจะทำให้มีการบูรณาการเกิดขึ้นใน OTOP ในหมู่บ้านนั้น หรือ OTOP Village รวมทั้งด้านสาธารณูปโภค ด้านความสะดวกต่าง ๆ ด้านความสะอาด หรือด้านความปลอดภัย มันจะเป็นลักษณะที่ทำให้การท่องเที่ยวในหมู่บ้าน ตำบล นั้นมีความยั่งยืน และสามารถที่จะกระจายรายได้ให้กับทุกภาคส่วนอย่างแท้จริง

เราเคยมีงานหมู่ย่าง และขนมเค้กเมืองตรังมาแล้ว ซึ่งจะจัดงานในเดือนกันยายน แต่นี้เป็นงานที่งอกใหม่ขึ้นมา เป็นงานที่ทำเพื่อชุมชนมากขึ้น และกระจายเมนู มีเมนูที่อาจจะไม่เคยเจอที่อื่น เมนู Make in Trang และก็ทำมาเป็นวัฒนธรรมแล้ว ลองมาดูความท้าทายอีกอย่างหนึ่ง และสำคัญอย่างหนึ่งก็คือ ตรังสะดวก ไม่แพง ไม่ว่าค่าที่พัก ค่าเดินทาง หรือแม้กระทั่งค่าอาหาร ของที่ระลึก ผมถือว่าเป็นเสน่ห์อย่างแรงของตรังในแถบอันดามันนี้ครับ

ทางด้าน นายยุทธศักดิ์ สุภสร ผู้ว่าการ ททท. กล่าวว่า นโยบายการส่งเสริมการท่องเที่ยวเมืองรองซึ่งจะเป็นกระจายรายได้และลดความเหลื่อมล้ำ ผ่านการบริหารจัดการและบูรณาการความร่วมมือ  โดยรัฐบาลได้ออกมาตรการนโยบายหลักของรัฐบาลในการพัฒนาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของประเทศ คือ การใช้การท่องเที่ยวเป็นเครื่องมือเสริมสร้างและยกระดับรากฐานในระดับชุมชนให้มีความเข้มแข็ง เพื่อให้เกิดประโยชน์ต่อเศรษฐกิจชุมชนในการกระจายเพื่อนำไปสู่การบูรณาการขับเคลื่อนด้านการท่องเที่ยว ทั้งนี้ แนวทางการดำเนินการให้บรรลุเป้าหมายนั้น ต้องอาศัยการทำงานและร่วมมือจากภาคเอกชน ชุมชนท้องถิ่น ตลอดจนภาคีเครือข่ายทุกภาคส่วนเป็นสำคัญ ที่สำคัญพฤติกรรมนักท่องเที่ยวเริ่มให้ความสนใจรูปแบบการเดินทางที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นสนใจพื้นที่ที่มีเอกลักษณ์และสามารถสร้างประสบการณ์พิเศษมากขึ้น ซึ่งจังหวัดตรังถือได้ว่ามีความเป็นเอกลักษณ์ของอาหารการของและวิถีถิ่นของชุมชน ดังนั้น ททท จึงกระตุ้นเพื่อตอกย้ำในเรื่องของอาหารจานเด็ดและความอร่อยในงานนี้ โดยกิจกรรมในงานมีทั้งการจำหน่าย การสาธิต การประกวดอาหารและมีศิลปิน เช่น กัน เดอะสตาร์ เบิ้ล ปทุมราช จิณณ์ จิณณะ นวรัตน์ แช็ค ชุมพร

 

ดาวน์โหลดไฟล์เอกสาร


บริการออนไลน์จากกระทรวงพาณิชย์

BANNER จากสำนักงานพาณิชย์จังหวัด

    result=Array
  • result=Array
  • result=Array
  • result=Array
  • result=Array
  • result=Array
  • result=Array
  • result=Array
  • result=Array
  • result=Array
  • result=Array
  • result=Array
  • result=Array
  • result=Array
  • result=Array
  • result=Array
  • result=Array
  • result=Array
  • result=Array
  • result=Array
  • result=Array

BANNER จากสำนักงานปลัดกระทรวงพาณิชย์